Jahrgänge

Jahrgang 2011 ****

Die klimatischen Bedingungen, die wir 2011 erlebten, stellten uns vor erhebliche Herausforderungen. Denn gerade bei Weinen, die in Jahren produziert werden, die von extremen Witterungsbedingungen geprägt sind, ist der Zeitpunkt der Lese von größter Bedeutung und muss von jedem Weinberg individuell festgelegt werden.
Nach einem außergewöhnlich warmen und trockenen April und einem sommerlichen Mai folgte ein Juni mit durchschnittlichen Temperaturen und erheblichen Niederschlägen. Der sehr milde Frühling führte dazu, dass der Austrieb etwa eine Woche früher als üblich erfolgte.
"Auch aufgrund des idealen Herbstwetters kann dieser Jahrgang als 'gut' bis 'sehr gut' bezeichnet werden", so der Kellermeister Rudi Kofler.

Temperatur
12,2°C
Niederschlag
684,0 mm
Erntebeginn
22 August 2011
Sonnenstunden
2.236 h
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Weißweine

Trotz der überdurchschnittlich heißen Augustwochen konnten Säure- und Aromaverluste von einem eher kühlen Juni ausgeglichen werden, sodass sich die Weißweine besonders dicht und ausgewogen präsentieren.

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Rotweine

Die Rotweine überzeugen mit Kraft, Farbintensität und Geschmeidigkeit.