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Bibenda – Vini d’Italia 2023

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Terlaner I Primo Grande Cuvèe 2019

5 grappoli 

Sgargiante l'abito dorato. Registro olfattivo puntellato da sentori di agrumi, frutta tropicale matura, erbe di montagna, zenzero, fieno, camomilla, gesso e piccoli accenti boisé. Ancora esuberante per freschezza e mineralità, di regale eleganza e compostezza regala un'infinita persistenza dai richiami di macchia marina.
Vinificazione e maturazione un anno in botte grande. Poi sosta 12 mesi in bottiglia.

Rarity Pinot Bianco 2009

5 grappoli

Sgargiante l'abito dorato. Registro olfattivo puntellato da sentori di agrumi, frutta tropicale matura, erbe di montagna, zenzero, fieno, camomilla, gesso e piccoli accenti boisé. Ancora esuberante per freschezza e mineralità, di regale eleganza e compostezza regala un'infinita persistenza dai richiami di macchia marina.
Vinificazione e maturazione un anno in botte grande. Poi sosta 12 mesi in bottiglia.

Vorberg Pinot Bianco Riserva 2019

5 grappoli

Abbigliato di un luminoso paglierino intenso. Il registro olfattivo è ritmato da note di frutta a polpa bianca, scorza di cedro, trionfo di erbe aromatiche, fiori di campo, fieno, salgemma e note di spezie esotiche. Fedele all'olfatto, rilascia saettante freschezza, decisa mineralità ed una eleganza di gusto magistrale per espressione.
Vinificazione e maturazione 12 mesi in botte grande, segue un ulteriore anno di affinamento in bottiglia.

Terlaner Cuvèe Nova Domus 2019

4 grappoli

Brillante giallo dorato dai riverberi smeraldo. Al fiuto si concede con succosi richiami di frutta tropicale, bouquet di agrumi, erbe aromatiche, essenze di montagna, macchia marina e soffi boisé. Masticabile al gusto, avvolgenza glicerica e calore stemperati da incredibile freschezza e sapidità. Persistente, richiama la bevuta.
Vinificazione e maturazione un anno in botte grande. Segue 12 mesi di affinamento in bottiglia.

Porphyr Lagrein Riserva 2019 

4 grappoli 

Inchiostrato di un rubino dalle nuance violacee. Naso pregno di sensazioni di piccoli frutti di bosco in confettura, legno di sandalo, china, felce, aghi di pino, liquirizia, ginepro, pot-pourri, menta e note ferrose. Esplode al gusto con morbidezza glicerica, calore e fine trama tannica. Giustamente fresco e persistente nei ritorni mentolati.
Vinificazione e maturazione 18 mesi in barrique e un anno di affinamento in bottiglia.

Quarz Sauvignon Blanc 2020

4 grappoli 

Luccicante la veste paglierina. Olfatto pieno ed intenso, cangianti note di mela, litchi, fruit passion, agrumi, gelsomino, peonia, ginestra, sambuco, mentuccia, spezie esotiche e soffi salmastri. Avvolgente ed elegante al sorso, ripercorre le note avvertite all'olfatto con freschezza e mineralità a veicolarle in una persistenza da capogiro.
Vinificazione in acciaio, maturazione tra acciaio e botte grande per 9 mesi. Sosta 8 mesi in vetro.

Lunare Gewürztraminer 2020

4 grappoli

Limpido il manto oro-verde. Al naso suggerisce toni di rosa bianca, lavanda, biancospino, litchi, pesca tabacchiera, muschio bianco, mughetto e note fumé. Al sorso è morbido, caldo e vellutato, in buon equilibrio regala lunghissima persistenza e inebriante mineralità quasi salina.
Vinificazione in acciaio, maturazione 9 mesi fra acciaio e botte grande. 8 mesi in bottiglia

Kreuth Chardonnay 2020 

4 grappoli

Brillante paglierino. Al fiuto ripercorre note di frutta esotica matura, agrumi, ginestra, mughetto, timo, salvia, soffi minerali e accenni di torrefazione. Bocca piena e appagante, di pregevole equilibrio e pulizia gustativa, freschezza e sapidità a motivare una buona persistenza.
Vinificazione in acciaio, maturazione tra acciaio e botte grande per 10 mesi.

Winkl Sauvignon Blanc 2020

4 grappoli

Brillante paglierino con nuance verdoline. Olfatto disposto su sentori di pompelmo rosa, papaya, fruit passion, richiami vegetali e di erbe aromatiche, soffi minerali e mentolati. Equilibrato e gustoso l'approccio gustativo, fresco, sapido di buona espressione varietale. Peristente.
Vinificazione in acciaio, maturazione tra acciaio e botte grande per 7 mesi.