"Önologische Meisterwerke, die aus der Begegnung zwischen einer Rebsorte, einem Land und seinen Menschen entstanden sind": Mit diesen Worten beschreibt Marco Magnoli die Weine der Kellerei Terlan. In diesem Artikel des " Seminario Veronelli " präsentiert Magnoli seine Verkostungen des Terlaner Primo Grande Cuvée, des Terlaner Riserva Nova Domus 2017 und des Weißburgunder Rarity 2007 und analysiert das unglaubliche Terroir von Terlan, aus dem einige der größten Meisterwerke der Kellerei Terlan hervorgehen.

Der 2017 verstorbene, historische Kellermeister der Kellerei Terlan, Sebastian Stocker, ahnte früh, welches Potenzial im Terlaner Terroir steckt. Bei seiner Vorahnung beließ er es nicht. In einer Zeit, in der in Südtirol kaum jemand an Qualität dachte, experimentierte er, tauschte er sich aus und legte so den Grundstein für den weiteren Erfolg der Kellerei Terlan. Der jetzt vorgestellte Weißburgunder Rarity 2007 nimmt nicht zuletzt Bezug auf Stockers unbändigen Experimentiergeist.

Der angesehene Journalist Aldo Fiorelli nimmt den Terlaner I Grande Cuvée der Kellerei Terlan in die Riege der alterungsfähigsten Weißweine Italiens auf.

Die Spargelernte ist heute früh in Terlan offiziell gestartet – allen widrigen Umständen zum Trotz. 15 Bauern, allesamt Mitglieder der Kellerei Terlan, die das königliche Gemüse mit dem geschützten Markennamen „Margarete“ anbauen, werden in den nächsten rund anderthalb Monaten an die 45.000 Kilogramm Spargel stechen. Passend dazu feiert auch der traditionelle Spargelwein Premiere.

Er verleiht Anmut und Kraft – so stand es diesen Monat in der AMICA, einer der führenden italienischen Zeitschriften. Journalistin Sara Porro erklärt außerdem, zu welchem Gericht der Quarz 2017 genossen werden kann.

Der angesehene Journalist Aldo Fiorelli nimmt den Terlaner I Grande Cuvée der Kellerei Terlan in die Riege der alterungsfähigsten Weißweine Italiens auf.

Anna Mazzotti zählt den Raritäten-Binot Bianco 2006 zu den besten italienischen Weinen, die lange in der Flasche reifen. Sie nennt ihn einen Wein, der "geboren wurde, um der Zeit zu trotzen", und erklärt, dass seine unglaubliche Frische auffällt und Spuren hinterlässt.